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| 算是冷盤吧！約有5~6樣菜 |
一泊一宿花蓮之旅有一半是為了來吃這家餐廳，前三天便訂好了位子，一人800元不算便宜。
預定18:00我們提早到了，餐廳門外是個出海口，於是停好車子便走向小小的便道，兩隻狗正在淺海處戲水，岸上佈滿了大大小小的大理石與鵝卵石便隨心撿了幾塊，外頭風浪有點大空氣中帶點些許的鹹味，天是陰的看不到日落便散步進了餐廳，菜色大多是原住民的野菜與近海的魚獲類，老闆特意用法式的擺盤方式呈現所以上菜也一樣慢吃完約2小時的光陰，幾道菜後便想看看窗外景色，便發現老闆巧思的將窗外出海口的落日暮色彩繪在對應的牆上，天色暗下後，窗戶的鏡子便反射出對面的落日暮色彩繪，想必老闆也是為此而移居于此吧！
每一道菜的中間一定有一到清口菜一重一淡，我想是因為老闆為了呈現食材本身的原味沒加太多調味，又怕客人吃到後面食不知味，而特意設計的上菜邏輯。
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| 飯後甜點 |
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| 真的鮮甜油脂入口即化 |
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| 鹽焗魚相當鮮甜無魚腥味 |
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| 以雞尾酒方式呈現的小米酒 |
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| 下面是蒸蛋淋上海菜羹 |
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| 特別的飲料忘記名字了 |
花蓮縣豐濱鄉港口村大港口10鄰77號 |
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